منتدى عالم العلم والابداع
اهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم
يشرف منتدانا بان تكون عضواً فيه
منتدى عالم العلم والابداع
مع سارة وجيه شتا
انضموا الينا
وشكراً
منتدى عالم العلم والابداع
اهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم
يشرف منتدانا بان تكون عضواً فيه
منتدى عالم العلم والابداع
مع سارة وجيه شتا
انضموا الينا
وشكراً
منتدى عالم العلم والابداع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عالم العلم والابداع

منتدى عالم العلم والابداع اهلا بكم
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتدى عالم العلم والابداع :: المطبخ الشامل
 

 طريقة عمل ايس كريم التمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سارة وجيه شتا
Admin
سارة وجيه شتا


عدد المساهمات : 465
تاريخ التسجيل : 30/04/2013
العمر : 23

طريقة عمل ايس كريم التمر Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل ايس كريم التمر   طريقة عمل ايس كريم التمر I_icon_minitimeالإثنين يوليو 01, 2013 8:40 pm
آيس كريم التمر


طريقة عمل ايس كريم التمر %D8%A2%D9%8A%D8%B3-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-300x265
آيس كريم التمر



المكونات:
– 1 ¼ كوب حليب مكثف محلى.
– 3 أكواب كريمة سائلة باردة.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
– 1 كوب لوز محمّص ومجروش.
– 1 كوب فستق حلبى مجروش.
– 1 كوب تمر مفروم بالسكين.
– ¼ كوب دبس التمر أو العسل.
الطريقة:
1- يسكب الحليب والكريمة والفانيليا فى وعاء كبير، وتخفق المكونات على سرعة متوسطة من 3 إلى 4 دقائق أو حتى تصبح مزيجاً سميكاً.
2- يضاف اللوز والفستق والتمر ودبس التمر أو العسل، ويقلّب المزيج بحرص بواسطة الملعقة حتى تختلط المكونات جيداً، ثم يسكب الخليط فى آلة صنع الآيس كريم.
3- ويمكن الإستعاضة عن آلة صنع الآيس كريم بترك وعاء الخليط فى الفريزر لمدة ساعة ونصف.
4- عندما يصل الخليط إلى مرحلة التجمد، يُخرج من الفريزر، ويخفق بالمضرب الكهربائى مرة أخرى حتى تُكسر بلورات الثلج داخله ويصبح مثل الكريمة المتماسكة.
5- يعود الوعاء إلى الفريزر، وتكرر العملية ثلاثة مرات أخرى حتى يأخذ الآيس كريم شكله وملمسه المتعارف عليه.
6- يُخرج الآيس كريم من الفريزر ويعبأ فى كاسات التقديم، ويقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.lives.ahlamontada.net
 
طريقة عمل ايس كريم التمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل ايس كريم الفانيليا
» طريقة عمل كريم كراميل الشكولاتة
» طريقة عمل كيك المانى
» طريقة عمل طبق العاشوراء
» طريقة عمل كيك الشوكولاته

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم العلم والابداع :: المطبخ الشامل-
انتقل الى: